Resep Membuat Sate Kerang Yang Lezat

Resep Membuat Sate Kerang Yang Lezat - Assalamualaikum wr. wb. sobat CHEF MAMI, Pada Artikel yang anda baca kali ini dengan judul Resep Membuat Sate Kerang Yang Lezat, kami telah mempersiapkan tutorial ini dengan sebaik mungkin untuk kalian baca dan mempraktekkan informasi di dalamnya. mudah-mudahan isi postingan Artikel Resep Lauk Pauk Artikel Resep Olahan Kerang yang kami tulis ini dapat anda pahami. Baiklah, silahkan menyimak artikel berikut ini.

Judul : Resep Membuat Sate Kerang Yang Lezat
Link : Resep Membuat Sate Kerang Yang Lezat

Cara Membuat Resep Membuat Sate Kerang Yang Lezat

Sate Kerang Lezat

Bahan:

500 gr daging kerang darah, cuci bersih
5 sdm kecap manis
2 cm lengkuas, memarkan
2 cm jahe, memarkan
2 btg serai, memarkan
4 lbr daun salam
4 lbr daun jeruk, robek-robek
2 sdm asam, larutkan dalam 2 sdm air
400 ml air
1 sdt garam
Minyak untuk menggoreng
Tusuk sate

Bumbu halus:

3 siung bawang putih
7 bh bawang merah
8 bh cabai merah

Cara membuat:

Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama lengkuas, jahe, serai, daun salam dan daun jeruk, aduk, masak sampai harum. Masukkan kecap manis, air asam, dan garam, aduk rata.
Masukkan kerang, aduk rata dengan bumbu, tuang air, masak hingga bumbu mengental, angkat.
Tusuk 5-6 buah kerang di tusuk sate, lakukan hingga kerang habis.
Panaskan minyak, goreng sate sebentar, angkat, tiriskan.
Sajikan sate kerang dengan sisa bumbu.

Sampai disini tutorial kali ini yang dapat saya sampaikan, sampai jumpa di postingan artikel lainnya. semoga bermanfaat.
Wassalamualaikum wr. wb.