Resep Sate Kerang Rasa Pedas

Resep Sate Kerang Rasa Pedas - Assalamualaikum wr. wb. sobat CHEF MAMI, Pada Artikel yang anda baca kali ini dengan judul Resep Sate Kerang Rasa Pedas, kami telah mempersiapkan tutorial ini dengan sebaik mungkin untuk kalian baca dan mempraktekkan informasi di dalamnya. mudah-mudahan isi postingan Artikel Resep Lauk Pauk Artikel Resep Olahan Kerang yang kami tulis ini dapat anda pahami. Baiklah, silahkan menyimak artikel berikut ini.

Judul : Resep Sate Kerang Rasa Pedas
Link : Resep Sate Kerang Rasa Pedas

Cara Membuat Resep Sate Kerang Rasa Pedas

Sate Kerang Pedas

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :

300 gram kerang dara
2 lembar daun salam
2 batang serai ambil putihnya memarkan
3 lembar daun jeruk buang tulangnya
1 1/2 sendok makan kecap manis
3/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula merah
400 ml air kelapa
tusuk sate
2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:

6 butir bawang merah
2 siung bawang putih
5 buah cabai rawit merah
1 buah cabai merah keriting
1 cm jahe
1 cm kunyit bakar

Cara Pengolahan :

Tumis bumbu halus, daun salam, serai, dan daun jeruk sampai harum. Masukkan kerang dara.
Aduk rata. Tambahkan kecap manis, garam, dan gula merah. Aduk rata.
Tuang air kelapa. Masak dengan api kecil sampai matang dan meresap.
Tusuk-tusuk di tusuk sate. Sajikan.
Untuk 17 buah

Sampai disini tutorial kali ini yang dapat saya sampaikan, sampai jumpa di postingan artikel lainnya. semoga bermanfaat.
Wassalamualaikum wr. wb.